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二氧化硫速測盒
產品編號： CS116
產品規格： 100次/盒
產品用途： 適用于銀耳、蓮子、龍眼、荔枝、蝦仁、白糖、冬筍、白瓜子和中藥材中二氧化硫的快速檢測
產品說明
二氧化硫是一種漂白劑，能讓食品的賣相更符合消費者期待，卻不健康，食用過多含有二氧化硫的食品，容易造成呼吸困難、嘔吐、腹瀉等癥狀，尤其氣喘患者，可能因此過敏使氣喘復發，嚴重者更有致命的危險。
二氧化硫（亞硫酸鹽）檢測管參照國家標準方法：GB/T 5009.34 進行研制，主要用于檢測經過硫磺熏蒸或添加偏重亞硫酸鈉等工業漂白劑的食品，該產品使用方便、快速準確，非常適合于市場、質監和工商等部門使用。本產品的檢測范圍：液體樣品為0～20mg/L，固體樣品為0～200mg/kg。
使用方法
液體樣品：無色或顏色較淺的液體樣品可直接取樣，作為樣品待測液。
固體樣品：取2g剪碎樣品于比色管或燒杯中，加純凈水或蒸餾水20mL
充分振搖，浸泡10min，待測。
取待測液1mL于離心管中，依次加入2滴檢測液A、2滴檢測液B，蓋上蓋子后搖勻，反應5min，觀察顏色變化。
結果判定
溶液顯示明顯的紫紅色，說明樣品中含有二氧化硫，且顏色越深表示二氧化硫濃度越高，對照標準比色板可進行半定量判定。
適用范圍
適用于銀耳、蓮子、龍眼、荔枝、蝦仁、白糖、冬筍、白瓜子和中藥材等快速檢測。
檢測下限
0.2mg/L。
限量標準
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食品種類 |
殘留限量mg/kg(L) |
食品種類 |
殘留限量mg/kg(L) |
食品種類 |
殘留限量mg/kg(L) |
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糖水栗子罐頭 |
≤50 |
竹筍、蘑菇及蘑菇罐頭 |
≤50 |
葡萄酒、果酒 |
≤50 |
|
酸菜及酸菜罐頭 |
≤50 |
蜜餞、葡萄、黑加侖濃縮汁 |
≤50 |
薯類淀粉 |
≤30 |
|
腐竹 |
<20 |
餅干、食糖、粉絲及其他 |
≤100 |
黃花菜 |
≤300 |
|
白砂糖 |
≤30 |
液體葡萄糖 |
≤200 |
果脯 |
≤350 |
注意事項
本方法為現場快速檢測方法，精確定量應以標準方法為準。
配套的離心管清洗干凈后可重復使用。
保存條件
室溫、密封、避光、通風干燥保存，保質期1年。
