方法一、鹽酸—蔗糖測定法

1適用范圍：
 本方法適用于食用油中污染、摻入及中毒殘留油中大麻油的快速檢測。

2方法原理：
 大麻油與鹽酸－蔗糖試劑反應后產生紅色聚合物。

3操作方法：
 取油樣1mL置試管中，加入濃鹽酸3mL～5mL，將“大麻油鑒別試劑A”倒入試管中，振搖1min后，10min內觀察。同時做一份已知不含大麻油的相同種類油的空白對照實驗以便觀察。

4結果判斷：
 若酸層（溶液下層）出現粉紅色，靜置后逐漸變成紅色，示有大麻油存在。

5注意事項
5.1芝麻香油對本方法有干擾。
5.2發現陽性樣品后，應采用國標法GB5009.37加以確證。

6 產品儲藏與效期：
 試劑閉光常溫保存，有效期為1年。

 

方法二、磷酸測定法

1方法原理：
 大麻油與磷酸作用后出現綠色聚合物。檢出限為9%。

2操作方法：
 取油樣1mL于試管中，加入50滴“大麻油鑒別試劑B”，搖勻，靜置5min，10min內觀察。同時做一份已知不含大麻油的相同種類油的空白對照實驗以便觀察。

3結果判斷：
 若酸層（溶液下層）呈現綠色時，示有大麻油存在。

 

4注意事項：
 發現陽性樣品后，應采用國標法GB5009.37加以確證。

5 產品儲藏與效期：
 試劑閉光常溫保存，有效期為1年。