個人/家庭自檢；食品加工和流通企業；餐飲服務企業；工商執法單位；衛生監督單位；食品藥品監督單位；質量監督單位等

目前，國家已明令禁止在食品加工中使用工業雙氧水。本產品的檢測范圍：液體樣品為0～400mg/L，固體樣品為0～4000mg/kg。

二氧化硫（亞硫酸鹽）檢測管參照國家標準方法：GB/T 5009.34－2003 進行研制，主要用于檢測經過硫磺熏蒸或添加偏重亞硫酸鈉等工業漂白劑的食品，該產品使用方便、快速準確，非常適合于市場、質監和工商等部門使用。

本品采用DPD顯色劑，靈敏度高，色澤清晰，結果穩定�？捎行�對各種日常供水，包括自來水、游泳池及餐飲用水等余氯含量進行快速檢測。檢測范圍為0～10mg/L。

吊白塊又稱雕白塊，是工業漂白劑甲醛合次硫酸氫鈉的俗稱，主要用于印染工業。吊白塊對人體有嚴重的毒副作用，國家嚴禁其作為食品添加劑在食品上使用。

亞硝酸鹽主要指亞硝酸鈉，亞硝酸鈉為白色至淡黃色粉末或顆粒狀，味微咸，易溶于水。外觀及滋味都與食鹽相似，并在工業、建筑業中廣為使用，肉類制品中也允許作為發色劑限量使用。由亞硝酸鹽引起食物中毒的機率較高。